Тесто по классической неаполитанской технологии, приготовленное из итальянской муки, с соусом на основе томатов в собственном соку с добавлением измельченного базилика, подаётся с тремя видами мяса собственного приготовления: коппа, салями Калабра и прошутто котто. 470 г