Пицца & Паста

Приготовим для вас так, как это делают в самой Италии на протяжении столетий.
Пицца и паста – титульные гастрономические направления Vivi. Здесь их готовит так, как и в самой Италии, с соблюдением всех правил и технологий, но, главное, с неповторимой страстью и желанием сделать счастливым каждого гостя хотя бы в моменты обеда или ужина! Che delizia!
ПИЦЦА


Любой, кто говорит, что за деньги не купить счастье, явно никогда не тратил свои деньги на пиццу…» Неаполитанскую пиццу, конечно же. Настоящая неаполитанская пицца, которая готовится в Vivi по старинной технологии в аутентичной печи De Vicino, из правильной итальянской муки, с соблюдением всех правил подготовки и ферментирования теста, не просто подарит вам счастье, - вы станете поклонником этого блюда раз и навсегда!

Забронировать: +7(846)205-08-25

ПАСТА


«Люди могут разочаровывать, макароны – никогда!»
Паста заняла прочное место на столах итальянцев всех сословий в эпоху Возрождения. Произошло это после настоящей кулинарной революции, когда была изобретена сухая паста из твёрдых сортов пшеницы – и ручное изделие превратилось в промышленный продукт, разошедшийся в итоге по всему миру.

Сегодня популярность итальянской пасты безгранична. В настоящее время существует огромное количество разновидностей пасты, их более четырёхсот. Современную пасту классифицируют по нескольким параметрам, например, по способу приготовления она подразделяется на два основных вида: pasta secca (сухая паста) и pasta fresca (исключительно свежая паста).

В Vivi мы готовим к столу гостей только pasta fresca, из правильной итальянской муки. Всегда безупречна!

Забронировать: +7(846)205-08-25

ДОСТАВКА

Яндекс.Еда — официальная доставка из ресторана Vivi